为什么要在线下投入重资？这家纯血互联网公司在线下餐饮门店里找到了什么宝？　　这可能对在门店勤勉耕耘的餐饮人会有启发。　　帽衫，卫裤，戴一顶棒球帽，胡子拉碴，30岁的肖国勋符合我对一个互联网创业者的想象。我想，哪怕是一秒钟，肖国勋也没有把自己当做一个餐饮人吧。他创立的好色派沙拉，从头到尾都是一个互联网创业项目，不过产品是餐饮品类：一盒旨在减脂增肌的主食沙拉。　　▲ 好色派沙拉创始人肖国勋。　　好色派用微信公众号销售主食沙拉，是个典型的O2O项目。通过线下几百家健身房的推广获得用户，在线上销售。主食沙拉这种产品迎合了健康饮食的消费需求，属于典型的消费升级...